Национальный исследовательский центр Курчатовский институт Национальный исследовательский центр Курчатовский институт все новости
Новости
все новости
Защиты диссертаций
20.05.2021

Соискатель: Чернодубов Д.А.

все защиты
 
Защиты диссертаций
20.05.2021

Соискатель: Чернодубов Д.А.

все защиты
05.04.2021

Картина мира с Михаилом Ковальчуком. Искусство и наука виноделия

4 апреля на канале "Россия Культура" вышел новый выпуск программы "Картина мира с Михаилом Ковальчуком". Он посвящен искусству виноделия и роли науки в создании передовых технологий винного производства.

Гость в студии: Дмитрий Федосов, заведующий лабораторией генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ "Курчатовский институт".

Виноградарство и виноделие становятся теперь наукоёмкой отраслью агропрома. Уже сегодня можно выращивать отечественные сорта винограда и развивать передовые технологии винного производства, в том числе опираясь на современные достижения генетиков, микробиологов и других учёных. Зачем виноделы изучают почву, климат, водные ресурсы и штаммы дрожжей? Как всё это влияет на вкусовую палитру вина? В каких регионах России – самые подходящие для виноградников условия? Какова родословная исконных сортов отечественного винограда? Как геномные исследования повысят их качество и урожайность? Об этом в программе "Картина мира с Михаилом Ковальчуком. Искусство и наука виноделия".

Пресс-центр НИЦ "Курчатовский институт"
Защиты диссертаций
20.05.2021

Соискатель: Чернодубов Д.А.

все защиты
#Наука_ВеликойПобеды Увидеть всё - Что такое синхротрон